Présentation

OCEAN DELIGHTS est une société Marocain, situé au port de pêche d’Agadir. Nous sommes spécialisés dans la production et l'exportation de produits de la mer congelés péchés au large de l’océan atlantique du Maroc.

Nos produits sont destinés à être exporter à l’Italie, l'Espagne, la Grèce, … Dans des conditions d'hygiène très élevées, avec la possibilité d'exporter dans plusieurs d'autres pays du monde .Nous cherchons à satisfaire nos clients tout en assurant la haute qualité, la fraîcheur et le bon goût de nos produits.

OCEAN DELIGHTS entretient avec l'ensemble de ses fournisseurs un esprit de partenariat qui lui permet d'adapter ses produits aux différentes formes de commercialisation. Répondre aux besoins, préserver la qualité... autant de critères essentiels qui ont permis à OCEAN DELIGHTS d'acquérir son actuelle dimension et de proposer une gamme étendue de produits de la mer congelés.

En fonction des besoins de notre clientèle et des segments de marché, différentes orientations, liées à des demandes quantitatives et qualitatives, nous sont offertes et nous permettent de répondre aux attentes.

Une sélection rigoureuse des producteurs basée sur leur capacité à respecter un cahier des charges essentiellement axé sur la qualité, nous permet de répondre à des demandes précises.

La Seppia

Choco Surgelés (Sepia officinalis). Provient de la côte du Maroc. En ce qui concerne ses propriétés nutritionnelles il convient de noter que le choco est un superbe aliment. Sa composition est très similaire à celle du calmar, mais avec des niveaux beaucoup plus faibles de cholestérol. Le phosphore, le potassium, le magnésium, le calcium et le fer sont les minéraux les plus importants que nous pouvons y trouvés.

Le Chinchard - Horse Mackerel Surgelés

Horse Mackerel Surgelés (Trachurus murphyi picturatus). Provient des côtes du Maroc. Riche en oméga-3, acides gras, il contribue à réduire le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang, il réduit le risque de l'athérosclérose, et le risque de formation de thrombus

Le chinchard commun ressemble au maquereau car son corps est tout aussi élancé et fusiforme. Son pédoncule caudal – la partie postérieure de son corps – est très fin. Son dos est assez foncé, d’une teinte allant du gris au verdâtre et ses flancs blanc argenté sont traversés par une ligne hérissée de piquants. Il possède de grands yeux et une mâchoire proéminente. Ses ouïes sont soulignées par de petites taches noires.

Adulte, il peut atteindre les 45 cm. Certains spécimens mesurent même jusqu’à 60 cm.

Habitat et alimentation

Le chinchard est un poisson pélagique c’est à dire qu’il vit en surface (comme la sardine, le maquereau ou encore l’anchois) C’est un poisson qualifié de grégaire car il vit en groupe et nage en banc. Il est surtout actif la nuit.

Calamar

Le calmar ou calamar, est un céphalopode décapode marin apparenté à la seiche. Il est comestible et aussi appelé selon les régions encornet, chipiron (Pays basque) ou supion dans le Midi. Souvent ces appellations gastronomiques locales ne distinguent pas les seiches des calmars.